Az ultrafeldolgozott élelmiszerek mára sokak szemében szinte szitokszóvá váltak. Még a tudatosabb választásnak tartott növényi alapú termékek egy része is tartalmazhat olyan mennyiségű adalékanyagot, aromát és ízfokozó összetevőt, amelyek túlzottan intenzív ízélményt nyújthatnak. Egyes kutatók szerint az ilyen ételek rendszeres fogyasztása bizonyos esetekben a függőséget okozó szerekhez hasonló viselkedési mintázatokat válthat ki, például fokozott sóvárgást… Nem minden egészséges, amit annak mondanak – ezek az ételek függőségszerű tüneteket okozhatnak