A tonhalkonzerv sokak számára gyors, olcsó és egészségesnek tartott alapélelmiszer, egy francia fogyasztóvédelmi cikk azonban ismét ráirányította a figyelmet a higanyszennyezésre. A 148 Európában elemzett konzerv közül minden mintában találtak higanyt, a francia almintában pedig csak a Lidlben vásárolt termékek maradtak a szigorúbb ajánlott küszöb alatt. A 148 elemzett tonhalkonzerv közül egyetlen márkában nincs higany: abban, amit a Lidlben árulnak