Néhány év alatt a skyr az egyik legnépszerűbb tejtermékké vált. A fitneszrajongók imádják, a fogyókúrás étrendek rendszeres szereplője, és sokan szinte szuperélelmiszerként tekintenek rá. A kérdés csak az: valóban annyival jobb, mint a hagyományos tejtermékek? A szakértők szerint a válasz meglepően árnyalt. Skyr, túró vagy joghurt: melyik a legegészségesebb és legtáplálóbb?