Egyre több bizonyíték utal arra, hogy az étrend nemcsak az általános egészségi állapotunkra, hanem főbb szerveink – így a vesénk működésére is komoly hatással van. Egy friss, nagyszabású kutatás szerint egy növényközpontú, fenntartható szemléletű étrend jelentősen csökkentheti a krónikus vesebetegség kockázatát. Mutatjuk, mit takar pontosan az EAT–Lancet bolygóbarát étrend, és miért lehet kulcsszerepe a megelőzésben.