Egyre tudatosabban választjuk meg, mi kerül a tányérunkra, és nemcsak az íz, hanem az egészség is fontos szempont lett. A táplálkozási- és egészségügyi trendeket 2026-ban már nem divathóbortnak tekintjük, hanem a mindennapjainkat meghatározó szemléletek összességének, amely a gyors megoldások helyett hosszú távon fenntartható szokásokat kínál.