Túlzásnak hangozhat, hogy a teljes kiőrlésű gabonafélék fogyasztásával akár az életünket is meghosszabbíthatjuk, pedig egyre több kutatás bizonyítja, hogy ennek az állításnak nagyon is van alapja. A European Journal of Nutrition című szakfolyóiratban közzétett jelentésben például arról számoltak be nemrég a szakemberek, hogy azok a középkorú férfiak, akik ezeket fogyasztották, egy évvel tovább éltek betegségek nélkül.