A második világháború után a fényes jövőbe vetett hittel nyújtja át a recepteket A Hirlap szakácskönyve. Nagy neveket vonultatott fel, többek közt Gundel Károly, Csáky Sándor, Móra Ferencné, Magyar Elek ételleírásaiból válogattak. Csupán a recepteket olvasva nem egy romokból éppen újjáépülő ország képe rajzolódik ki, sokkal inkább a boldog békeidők újragondolt, tudatos konyhai kincsestára.