Hozzávalók 2 főre: 30 dkg szürkeharcsa-filé 15 dkg baconszalonna 20 dkg gomba 10 dkg zöldborsó 1 fej vöröshagyma 2-3 gerezd fokhagyma 2-3 db koktélparadicsom 30 dkg burgonya sertészsír petrezselyem Felkockázzuk a megpucolt burgonyát, forrásban lévő, sós vízbe tesszük. Ne hideg vízben kezdjük el főzni, mert különben könnyen szétfő. A hagymát csíkokra, szeletekre vágjuk. Következik a Szürke harcsa jóasszony módra