Ha változatosabbá tennéd az étrendedet, érdemes a megszokott húsféléken túl is körülnézned. A nyúlhús sokoldalú alapanyag: hagyományos fogásokhoz és modern receptekhez egyaránt jól használható, enyhe íze pedig sokféle fűszerezéssel társítható. Nemcsak az íze miatt lehet érdekes választás, hanem a tápanyag-összetétele miatt is.