A csirke alsócomb pár jól irányzott vágással látványos "nyalóka" formát kaphat: a hús a vastagabb végén gömbölyödik össze, a megtisztított csontot pedig kézbe fogni is élmény. A grillen a bőr aranyszínűre és ropogósra sül, az utolsó percekben felvitt édes-chilis, narancsos-gyömbéres máz pedig ragyogó, karamellizált réteget képez rajta. Családi vacsorákra és baráti összejövetelekre egyaránt zseniális választás: igazi közönségkedvenc fogás, amit a gyerekek éppúgy imádnak, mint a felnőttek.