A szilvás gombóc igazi nyár végi klasszikus, amelyről sokaknak rögtön a nagymama konyhája jut eszébe. A hagyományos krumplis tészta azonban időigényes lehet. Ebben a változatban túró kerül a tésztába, így jóval egyszerűbben elkészül, a közepébe pedig fahéjasan édes szilva kerül.