A friss paradicsom sok étel alapja, de nem minden esetben ideális héjastól felhasználni. Különösen igaz ez krémlevesek, mártások vagy sűrítmények készítésekor, ahol a héj darabos érzetet okozhat. A megfelelő előkészítéssel azonban könnyedén eltávolítható, és az étel minősége is érezhetően javul. Paradicsom hámozása egyszerűen: 4 módszer, amit mindenkinek ismernie kell