A kések élezésének legegyszerűbb módja: egy olyan eszköz, ami mindenkinek van a konyhájában, és helyettesítheti az élezőt

Egy tompa kés könnyen elronthatja a főzés élményét. Ahelyett, hogy könnyedén szeletelné a húst, a zöldségeket vagy a kenyeret, inkább összenyomja és szétszakítja az ételt, ráadásul sokkal több erőt kell kifejteni a használatához.