A boltok konzerves polcain gyakran találkozhatunk egy jellegzetes termékkel: a löncshússal, azzal a sós, szeletelhető húskonzervvel. Bár sokak számára elsőre kissé titokzatosnak tűnhet ez az élelmiszer, valójában egy meglepően egyszerű recept alapján készülő, régóta ismert termékről van szó. A löncshús több mint nyolc évtizede része a modern élelmiszeriparnak, és ez idő alatt számos ország konyhájában talált helyet magának.