A palacsinta az egyik legegyszerűbb desszert, ám mégis sokan félnek a sütéstől. Bosszantó, amikor a tészta szétszakad, vagy leragad, vagy vastag lesz. A nagymamák szinte mindig tökéletes palacsintát sütöttek. Mutatjuk azokat az apró trükköket, amelyeket régen alkalmaztak a konyhában, és amelyekkel ma is könnyű tökéletes palacsintát sütni.