Ha valaha álltál már a pékségnél kétségek között vergődve, hogy vajon melyik kenyér a leginkább egészséges, nem vagy egyedül. Amikor dietetikusokat kérdeznek a legegészségesebb kenyérről, a válasz nagyon gyakran ugyanoda fut ki: a teljes értékű, teljes kiőrlésű gabonából készült kenyér a legjobb alapválasztás – mert több benne a rost, és lassabban emeli a vércukrot, így nem csak táplálóbb, de tovább is eltelít. Megkérdezték a dietetikusokat, melyik kenyér a legegészségesebb: mindannyian ugyanazt a választ adták