Győrben, a térségünkben nincs külön tájnyelvi elnevezése a farsangi fánknak, de a készítés módja és a hozzá kapcsolódó hagyományok annál gazdagabbak. A győri családoknál a tészta gyakran rumos, citromhéjas, könnyű és levegős. A Szigetközben sokszor kisebb, falatnyi darabok készülnek, a kisalföldi falvakban pedig a „könnyű fánk” a büszkeség: minél magasabbra nő, minél szebb a szalagja, A farsang ízei: szalagos, csöröge, túrófánk