Farsangi finomság vendégeknek, uzsonnára, mulatságba a kacsamáj bonbon. Formája utal valami nyalánkságra, a krémes-tejszínes-fűszeres májkrémet durvára tört dió és finomra vágott aszalt barack vigyázza. Pirítóssal, zöldségekkel, friss péksüteménnyel különlegesen jó falat!