Télidőben, amikor a nehezebb, tartalmasabb fogások is gyakrabban kerülnek asztalunkra, a vörösbornak is főszezonja van. Bármennyire gazdag a kínálat vörösborokból, nem is olyan könnyű kiválasztani, melyik képes tökéletes ízharmóniát alkotni a főfogással. Most egy olyan francia bort mutatunk be, amit a vörös húsok kifejezetten kedvelnek.