A sült libacomb a Márton-napi lakoma egyik legkedveltebb fogása, hiszen ropogós a bőre és szaftos, omlós a húsa – ki tudna ellenállni egy ilyen ízletes fogásnak? Ráadásul az alábbi recept nem is akármilyen, ugyanis a libacomb gombás-majoránnás töltelékkel kerül terítékre.