A halkonzervekről sokan még mindig úgy gondolkodnak, mint olcsó, gyorsan elővehető ételekről, pedig néhány fajtájuk tápérték szempontjából a friss halakkal is felveszi a versenyt. Egyetlen konzervben jelentős mennyiségű fehérje, omega-3 zsírsav, D-vitamin és B12-vitamin is lehet, ráadásul némelyik a csontok számára fontos kalciumból is sokat tartalmaz. A dietetikusok öt olyan halfajtát emeltek ki, amelyet konzerv formájában is érdemes rendszeresen fogyasztani. A listán a jól ismert tonhal mellett a szardínia, a lazac, a makréla és egy apró, különösen intenzív ízű hal is szerepel. Mutatjuk, melyik miben különleges, és mire érdemes figyelni a vásárláskor.