Bundázott ételeink alap összetevője már nagyon régóta a zsemlemorzsa. Minden kamrában, konyhában megtalálható alapanyag. Fasírthoz, rakott zöldségekhez mindig használjuk. Azonban a panír anyaga a főzési szokásaink fejlődésével változhat, a kísérletező kedvünknek megfelelően. De olyan helyzet is adódhat, hogy hirtelen elfogy. Nézzük meg, mivel lehet helyettesíteni! 1. Zabpehely Nagyon egészséges panírt készíthetünk belőle. Finomra őrölve vagy akár durvára […] A Még anyósom is rácsodálkozott: erre cseréltem a zsemlemorzsát, és a rántott húsom mennyei lett! bejegyzés először KertVár-én jelent meg.