Nem mindegy, mikor metsszük meg a gyümölcsfákat: a rosszul megválasztott időpont gyengítheti a növényt, sőt a következő évi termést is befolyásolhatja. Megmutatjuk, miért fontos az időzítés, és mivel jár, ha ősszel vagy inkább a melegedő időben végezzük el a munkát.