Az elefántláb már messziről felismerhető. Alul vaskos, szinte palackszerű törzse van, felül pedig hosszú, keskeny levelekből álló üstök nő. Mintha valaki egy kis pálmát egy hagymára állított volna. Csakhogy az elefántláb valójában nem pálma, és a furcsa törzse sem dísznek ilyen. A növény egyik legfontosabb túlélési trükkje éppen ott rejtőzik.