Szeptemberben sok kertben egyszerre kezd nagyobb mennyiségben érni a füge, és ilyenkor hamar kiderül, hogy frissen megenni az összeset nem mindig sikerül. Lekvárt főzni persze lehet belőle, de néhány puha, mézédes szemért nem feltétlenül érdemes elővenni a befőzőfazekat. Van ennél gyorsabb megoldás is. A serpenyőben karamellizált füge nagyjából 15 perc alatt elkészül, kívül enyhén pirult, […] A Fügéből nem csak lekvár készül: ezt a 15 perces desszertet ősszel vétek kihagyni bejegyzés először Kertészkedj-én jelent meg.