A banán rendkívül népszerű és egészséges gyümölcs, többek között például kiváló káliumforrás. Egy közepes méretű banán körülbelül 420 milligramm káliumot tartalmaz, ami a napi szükséglet 12–16 százalékát fedezi. A kálium fontos ásványi anyag a hidratáláshoz, a sejtek és az idegek, valamint az izmok és a szív megfelelő működéséhez. De vajon a banán elfogyasztásának időpontja befolyásolja, mennyi káliumot hasznosítunk belőle?