A darált húsnál különösen fontos a frissesség, hiszen a darálás miatt jóval nagyobb felületen érintkezik a levegővel, és a baktériumok is könnyebben elszaporodhatnak benne. Vásárláskor ezért nemcsak a színét érdemes megnézni: az illat, az állag, a csomagolás és természetesen a fogyaszthatósági idő is sokat elárulhat. A darált húsból fasírt, hamburger, húsgombóc, rakott ételek vagy éppen […] A Hentes árulta el: erről ismerheted fel, ha valóban friss a darált hús bejegyzés először Kertészkedj-én jelent meg.