Egy keskeny eszközzel törték át az orr- és a koponyacsontok közötti lemezt, hogy eltávolítsák az agyat a mumifikálás során az egyiptomiak

A szívvel vagy a májjal ellentétben azonban az agyat nem tették kanópuszedénybe, mivel az ókori egyiptomiak nem tulajdonítottak neki akkora jelentőséget.