Szinte automatikus mozdulat: megérkezik a ropogós bécsi szelet vagy rántott hús, mi pedig már nyúlunk is a citromgerezd után. Nem csak megszokásból tesszük, az ízérzékelésünknek tényleg nagyon jól jön a savanyú frissesség. Sokan nem tudják, de ezért kell citrom a rántott hús mellé