A hawaii pizzát sokan szeretik és sokan szapulják, de ha egyszer kipróbálod grillen, megérted, miért éri meg a vita. A forró kő fölött a tészta alja pár perc alatt ropogósra, foltosan feketére pirul, a sajt buborékosra olvad, az ananász széle karamellizálódik, a parázs füstje pedig olyan mélységet ad, amit a sütő sosem tud. Pepperoni, ropogós bacon, egy kevés feta és egy csorgatás cajun méz teszi felnőtté ezt a gyerekkori kedvencet. Forró grill, egy pizzakő, egy lapát és néhány perc, ennyi az egész.