A joghurtos pultoknál zajlik az élelmiszeripar egyik legélesebb versenye. A francia Danone és az amerikai Chobani közötti újabb jogi csata jól mutatja, hogy a magas fehérjetartalmú termékek ma már stratégiai jelentőségű piacot jelentenek az élelmiszeriparban. A háttérben nemcsak a fogyasztói trendek, hanem a fogyókúrás gyógyszerek térnyerése is áll. A Danone a múlt héten pert indított […]