Sok étkező nem azért válik felejthetővé, mert rossz bútorok kerülnek bele, vagy mert hiányzik belőle a stílusérzék. Sokkal gyakrabban az történik, hogy a túlzott óvatosság lassan kiszívja belőle a karaktert. A biztonságos bézsek, a semleges falak, a visszafogott textilek és a túl steril harmónia első pillantásra elegánsnak tűnhetnek, mégis könnyen vezethetnek oda, hogy a térből hiányzik az a bizonyos vizuális energia, amitől valóban emlékezetessé válik.