A görhe neve ma már sokaknak semmit nem mond, pedig régen teljesen természetes része volt a falusi konyhának. Ez az egyszerű, kukoricalisztes sütemény nem a látványával hódított, hanem azzal, hogy olcsó alapanyagokból is lehetett belőle házias, laktató édességet sütni. A régi magyar konyha tele van ilyen különös nevű fogásokkal, amelyek mögött sokszor meglepően praktikus, takarékos receptek állnak. Görhe: így sütötték nagyanyáink ezt a furcsa nevű kukoricás paraszti süteményt