Húsvétkor kevesebb cukor, több gyümölcs és zöldség – figyelmeztet a Közegészségügyi Hivatal Mészáros Richárd 2026. 04. 03., p - 12:10 A Közegészségügyi Hivatal (ÚVZ) a húsvéti ünnepek közeledtével arra hívta fel a figyelmet, hogy az ünnepi ételek egészségesebb változatban is elkészíthetők, és hangsúlyozta a mértékletes alkoholfogyasztás, valamint a rendszeres mozgás jelentőségét. A hivatal szakemberei azt javasolják, hogy a hagyományos sütemények helyett érdemes gyümölcssalátákat kínálni, amelyeket alacsony zsírtartalmú túróval, joghurttal vagy sajttal is kiegészíthetünk. A sütésnél előnyben részesítendő a tönköly- vagy teljes kiőrlésű liszt, míg a cukor helyett mézet vagy aszalt gyümölcsöt ajánlanak. Az egészséges étkezés részeként a bő olajban sült ételek helyett a sütőben készült vagy párolt fogásokat javasolják. A halak mellett a fehér húsok fogyasztása, valamint a zöldségek rendszeres jelenléte az étlapon szintén kiemelt fontosságú. Hagyományos krumplisalátánál a majonéz helyet...