A mák körüli vita régóta ismert: egyes országok szigorúbb szabályokkal reagáltak, másutt pedig a konyhák és ünnepek hagyományos eleme maradt. Számomra mégis van egy egyszerű, személyes megfigyelés, amit sokszor hallok idősebb barátoktól és családtagoktól: a mák apró magjai sok konyhai és táplálkozási örömmel járnak, és különösen hasznosnak tűnnek azoknak, akik átlépték az ötvenet. Nem szeretném, […]