A nyár közeledtével egyre több és változatosabb szezonális zöldség és gyümölcs kerül a boltokba, piacokra. A szezonalitás mellett érdemes odafigyelni az élelmiszerbiztonsági szempontokra és a termények alapos tisztítására is. A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) Oktatási Programja a zöldségek és gyümölcsök alapos tisztításához ad egyszerű és praktikus tanácsokat. A tavaszi és kora nyári időszakban bőséges választékban … Hogyan tisztítsuk helyesen a szezonális gyümölcsöket és zöldségeket?