Az oregánó a mediterrán konyha egyik alapfűszere, amelynek intenzív aromája a szárítás során még koncentráltabbá válik. A megfelelő időben és körülmények között betakarított növény hatóanyag-tartalma lényegesen magasabb, ami a fűszerértéket is meghatározza. Így lesz igazán aromás az oregánó – a szárítás titkai