A B15-vitamin (pangamsav, pangamin) egy vízoldékony vegyület. Nem nélkülözhetetlen az étrendből, ugyanis nem „igazi” vitamin. A nemzetközi élelmiszer-biztonsági hatóságok (FDA, EFSA) nem ismerik el vitaminként, mivel nincs elegendő bizonyíték a hatásosságára, valamint hiányában nem alakul ki betegség. Antioxidáns hatással rendelkezik.