A magyar konyha egyik népszerű fogása: krémes, könnyed és mégis laktató. A tárkonyos csirkeraguleves azért különleges, mert friss aromái és lágy savassága egyszerre teszik melengetővé és élénkké. Bár elkészítése egyszerűnek tűnik, néhány technikai apróságon múlik, hogy igazán ízletes leves kerüljön az asztalra.