A sárga, fehér, lila színű lisztekre a „Minden, ami Szatmár-Bereg” mátészalkai üzletében csodálkoztam rá. Számos helyi termelő áruja között válogattam, amikor észrevettem ezeket a termékeket, és rajtuk a logót: Ivancsó batáta. A lisztek ugyanis édesburgonyából készültek, méghozzá igen közel, Kocsordon. Miután beszereztem a szükséges mennyiséget – amely aztán utólag kevésnek bizonyult –, felkerestem a termelőket, Kemény Tündét és Ivancsó Istvánt. Édesburgonya-sztori Kocsordról – liszttel, szívvel