Hogyan lehet sajt és tejföl nélkül élni? – tette fel magának a kérdést Simon Eszter, amikor két évvel ezelőtt egészségi okok miatt le kellett mondania a tejtermékekről. Azóta viszont rájött: a tejmentes konyha is lehet változatos, és isteni krémleveseket, desszerteket, mártogatósokat lehet készíteni növényi alapanyagokból!