Burgonyából készülnek a legjobb köretek. Szeretjük kockára vágva, megfőzve és zsírral vagy petrezselyemmel összekeverve, imádjuk püréként, sütőben vagy olajban ropogósra sütve, de tócsniként, krokettként is fenséges. Az egyik kedvelt verziója a steakburgonya, aminek elhoztuk a ropogós receptjét.