Az iskolakezdés időszaka mindig komoly felkészülést igényel a családok számára, hiszen nemcsak a tanulásra, hanem a gyerekek egészségére is különös figyelmet kell fordítani. A megfelelő táplálkozás kulcsfontosságú az immunrendszer erősítésében, ami különösen az őszi hónapokban válik létfontosságúvá, amikor a megfázások és influenzák gyakoribbak. Az iskolai táplálkozásnak ezért nemcsak az energia biztosítása a célja, hanem az A megfelelő iskolai táplálkozás szerepe az immunrendszer támogatásában