Hozzávalók: 600 g liszt30 g élesztő5 g só40 ml tej 10 g vaníliás cukor6 db tojássárgája50 g zsemlemorzsa170 g vaj50 ml rum100 g kristálycukor 50 g reszelt citromhéj250 g dióbél Elkészítése: A lisztet egy keverőtálba szitáljuk. Hozzáadjuk a reszelt citromhéjat, egy csipet sót. Meleg vízbe állítva a tálat kevergetéssel felmelegítjük. Közben elkészítjük a kovászt: langyos tejben kristálycukrot, A magyar aranygaluska Koksza-módra