Felejtsd el az ásványvizet! Ettől a hozzávalótól lesz igazán puha a palacsintatészta

A palacsinta igazi klasszikus, amelyet szinte mindenki szeret, ráadásul gyorsan és egyszerűen elkészíthető. Legyen szó csokoládékrémes, lekváros, túrós, vagy éppen sós palacsintáról, néhány alapanyagból máris ízletes fogást varázsolhatsz az asztalra. A végeredmény azonban nem mindig tökéletes: a palacsinta olykor túl kemény, rágós lesz, vagy rövid idő alatt kiszárad, különösen akkor, ha másnapra is szeretnél félretenni belőle.