A szezonális gyümölcsökből és virágokból készített házi szörpök évről évre egyre népszerűbbek, biztonságosságukhoz a bevált recept mellett azonban tudatos alapanyag-kezelésre, megfelelő higiéniára és hőkezelésre is szükség van – hívta fel Nébih: cukor nélkül rövidebb ideig állhat el a házi szörp