A hortenzia a megfelelő metszési és vízellátási technikákkal vágott virágként is hosszú ideig megőrzi szépségét. A növény sokoldalúsága révén kiváló alapanyaga lehet különleges őszi dekorációknak, a rusztikus asztali díszektől kezdve egészen az egyedi készítésű koszorúkig.