Ha szeptember végére annyi csípős paprika maradt a kertben, hogy már nem győzöd frissen felhasználni, kár lenne veszni hagyni. A szép, feszes zöld paprikákat télire is elteheted, de egyáltalán nem mindegy, hogyan. A puha paprika, a túl gyenge ecetes lé vagy a nem megfelelő hőkezelés könnyen tönkreteheti az egész üveget. Ha viszont jó alapanyaggal dolgozol […] A Így tedd el a zöld csípős paprikát télire: roppanós marad, és az erejét sem veszti el bejegyzés először Kertészkedj-én jelent meg.