Paprika, paradicsom, hagyma – nehéz megunni a lecsót, de azért szeptemberre sikerülhet. Szerencsére nem kell teljesen elengedni a nyár egyik kedvencét. Két szezonális zöldséggel tartalmasabb, mediterránabb fogás készülhet belőle, csak arra kell figyelni, mikor kerülnek a lábasba.