Ha maradt otthon görögdinnye, már csak egy lime kell hozzá, és készülhet is a nyár egyik legegyszerűbb jeges desszertje. A frissítő sorbet-hoz sem tejszín, sem tojás, sem fagylaltgép nem szükséges, és ha a dinnye elég édes, hozzáadott cukor nélkül is tökéletes lehet.